Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года 




Скачать 132.14 Kb.
PDF просмотр
НазваниеПересмотренный проект от 25 июля 2012 года 
страница4/8
Дата конвертации06.01.2013
Размер132.14 Kb.
ТипРеферат
1   2   3   4   5   6   7   8

Термины и терминология 
 
здравоохранение) факторами, которые считались главными для питания детей. Затем эта 
теория получила свое дальнейшее развитие на Международной конференции по вопросам 
питания (МКП) 1992 года, которая была самой первой межправительственной встречей в 
области питания и на которой были разработаны и приняты Всемирная декларация и План 
действий в этой области.   
 
16. На протяжении долгого периода времени сообщества специалистов в области питания и 
здравоохранения выступали за более полное понимание ключевых определяющих факторов 
правильного питания и их включение в цели развития. Результатом этого стали новые 
инициативы по более эффективному продвижению идей в области питания, примером чему 
может служить Движение в целях повышения уровней питания (САН), созданное в 2010 году 
рядом участников, озабоченных отсутствием прогресса в деле уменьшения масштабов голода 
и недоедания и достижения продовольственной безопасности и безопасности питания для 
всех.  
 
IV. 
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕРМИНОЛОГИИ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ 
 
Продовольственная безопасность 
17. Участники Всемирного продовольственного саммита (ВПС) в 1996 году приняли следующее 
определение: “Продовольственная безопасность существует тогда, когда все люди в 
любое время имеют физический и экономический доступ к достаточному количеству 
безопасной и питательной пищи, позволяющей удовлетворять их пищевые потребности и 
предпочтения для ведения активного и здорового образа жизни
.“ Это определение было 
неразрывно связано с четырьмя измерениями продовольственной безопасности: наличием, 
доступом, использованием и стабильностью. Оно объединяет связанные с продовольствием и 
медицинским обслуживанием аспекты правильного питания.  
 
18. Выполняя рекомендацию ВПС создать национальные системы сбора и картирования 
информации по проблемам отсутствия продовольственной безопасности и уязвимости в плане 
продовольственного снабжения (ФИВИМС), Межучрежденческая рабочая группа разработала 
толкование определения продовольственной безопасности с точки зрения достаточности 
продовольствия в плане питания. Это привело к разработке Руководящих принципов для 
национальных ФИВИМС: Исходные данные и принципы, 
а четыре упомянутых в этом 
документе измерения продовольственной безопасности были подтверждены и одобрены 
КВПБ в 1998 году. 
 
19. Определение продовольственной безопасности, данное на Всемирном продовольственном 
саммите в 1996 году, до сих пор широко используется и цитируется сегодня за исключением 
того, что в выражение “физический, социальный и экономический доступ” добавлено 
единственное слово “социальный”. Это определение было официально повторно 
подтверждено в Декларации Всемирного саммита по продовольственной безопасности в 
2009 году. В документе по реформе КВПБ, принятом Конференцией ФАО в это же время, 
 
Стр. 8 из 21 
 

Термины и терминология 
 
добавлена следующая прямая ссылка на всеобъемлющие рамки понятия питания в 
толковании официального определения продовольственной безопасности: “Четырьмя 
основами продовольственной безопасности являются наличие, доступ, использование и 
стабильность. Связанный с питанием аспект является неотъемлемым для понятия 
продовольственной безопасности и для работы КВПБ
.” [CFS: 2009/2 Rev. 2]. 
 
Безопасность питания 
20. По мере эволюции термина “продовольственная безопасность”, в середине девяностых годов 
прошлого столетия возник термин “безопасность питания”. В центре понятия безопасности 
питания стоят потребление продовольствия на уровне домохозяйства или отдельного 
человека и то, как продовольствие используется человеческим организмом. Исходя из 
Концептуальной основы ЮНИСЕФ, ИФПРИ в 1995 году предложил следующее определение: 
“Безопасность питания может быть определена как надлежащий уровень питания с 
точки зрения белков, калорий, витаминов и минералов всех членов домохозяйства в любое 
время.” 
 
21. В свете продолжающихся голода, нищеты и неполноценного питания по-прежнему 
предпринимаются усилия по повышению информированности о значении понятия 
“безопасность питания”. Это является состоянием, которое достигается на уровне отдельного 
человека. В этом понятии объединяются наличие доступа к надлежащей пище, полностью 
удовлетворяющей потребности человека в области питания, и непродовольственные факторы, 
позволяющие человеку усваивать пищу и использовать питательные вещества для 
обеспечения роста и поддержания организма и осуществлять базисные жизненные функции. 
В 2006 году Всемирный банк опубликовал книгу под названием Постановка вопросов 
питания в качестве главных для развития
. В ней содержится следующее более 
усовершенствованное определение понятия безопасности питания: “Безопасность питания 
существует тогда, когда продовольственная безопасность сочетается с условиями 
санитарии, соответствующим уровнем здравоохранения и должными медицинским 
обслуживанием и режимами питания в целях обеспечения здоровой жизни для всех членов 
домохозяйства
.” ВОЗ в своем готовящемся к печати докладе о Глобальной политике в области 
питания также использует такое же определение безопасности питания.  
 
22. В Плане действий Движения в целях повышения уровней питания (САН), изданном в 2010 
году, это определение выглядит следующим образом: “Безопасность питания может быть 
достигнута тогда, когда гарантированный доступ к надлежащей питательной пище 
сочетается с условиями санитарии, соответствующим здравоохранением и медицинским 
обслуживанием в целях обеспечения здоровой и активной жизни для всех членов 
домохозяйства.” 
 
23. В своих усилиях сконцентрировать внимание на той мысли, что безопасность питания может 
быть достигнута лишь тогда, когда люди действительно потребляют ту пищу, которая им 
необходима, а не просто имеют доступ к ней (как это прописано в принятом на сегодняшний 
 
Стр. 9 из 21 
 
1   2   3   4   5   6   7   8

Похожие:

Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года  iconПроект подготовлен оэ 18. 09. 2012 Администрация муниципального образования «Город Пикалево»
О внесении изменений в постановление администрации от 26 июля 2012 года №132 о проведении открытого аукциона в электронной форме
Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года  iconКонкурса  в  рабочие  дни  с  10. 00  до  16. 30  и  до  10. 00  30  июля  2012  года  включительно по адресу 
Заказчиком  в  11: 00  по  московскому  времени  30  июля  2012  года  по  адресу:  Российская  Федерация,  119121,  г. 
Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года  iconМониторинг средств массовой информации 04 июля 2012 года
Потребление электроэнергии в еэс россии в июне 2012 года увеличилось на 1,6% по сравнению с июнем 2011 года 3
Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года  icon  Резолютивная часть решения объявлена 23 июля 2012 года.   Полный текст решения изготовлен 31 июля 2012 года.    Арбитражный  суд    города  Санкт-Петербурга  и  Ленинградской  области  
Ленинградской  области  с  заявлением  об  оспаривании  решения  и  предписания  от 
Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года  iconСообщаем, что 15 июля на 
Футбол-хоккей в томске. Официальный вестник фк «томь». 12 июля 2012 года. №25 (651) 
Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года  iconПоложение о проведении 29 июня 7 июля 2012 г. VIII международного конкурса
С 29 июня по 7 июля 2012 года в пгт. Ливадия (г. Ялта), ар крым, Украина, будет проведен VIII международный конкурс молодых исполнителей...
Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года  iconОтчёт начальника мо мвд россии Азовский» полковника полиции Фёдорова А. В. перед Азовской городской думой по вопросу «Об итогах работы мо мвд россии «Азовский» за 1 полугодие 2012 года и задачах на 3-й квартал 2012 года» (25 июля 2012 года)
За 1 полугодие 2012 года принят ряд мер организационного и практического характера, реализация которых позволила сохранить контроль...
Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года  icon2  гоРодские новости № 26 (385), 4 - 10 июля 2012 года
...
Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года  iconЕвропейская экономическая комиссия комитет по экологической политике
Пересмотренный проект руководящих принципов применения экологических показателей в странах восточной европы, кавказа и центральной...
Пересмотренный проект от 25 июля 2012 года  iconСправка Изменение тарифов для населения на товары и услуги в сфере теплоснабжения, водоснабжения и водоотведения в 2012 году
Го развития Российской Федерации на 2012 год и плановый период 2013 и 2014 годов (далее – Прогноз) при отсутствии повышения регулируемых...
Разместите кнопку на своём сайте:
kak.znate.ru


База данных защищена авторским правом ©kak.znate.ru 2012
обратиться к администрации
KakZnate
Главная страница